水杨酸法是一种常用于水样中氨氮的测定方法。这种方法基于氨与水杨酸在碱性环境下反应生成蓝色化合物的原理。正常情况下，这种显色反应会产生蓝色调，但在您的情况下出现了紫色，这可能是由于几种原因导致的。

在水杨酸法中，氨（NH?）与水杨酸在碱性条件下反应形成一种蓝色的复合物。这种复合物的颜色强度与样品中氨的浓度成正比，通过分光光度计可以测得吸光度，从而计算出氨氮的浓度。在理想状态下，反应生成的颜色应为蓝色。颜色的深浅取决于氨的浓度，颜色越深表示氨的浓度越高。

异常显色原因（紫色）

1. 化学干扰物：样品中可能存在其他化合物，如含铜或铁的化合物，它们在碱性条件下可能与水杨酸或其它试剂反应，形成紫色或变色的复合物。

2. pH值不适当：反应的pH值对显色非常重要。如果pH过高或过低，都可能影响最终的颜色表现。理想的pH值通常控制在约10左右。

3.过期或变质的氨氮试剂：使用的水杨酸或其他试剂如碱液如果存放不当或过期，可能导致化学性质改变，进而影响显色效果。